Kavrulmuş yer fıstığını özellikle spor yapan ve vücüdünün güzel olmasına özen gösteren kişiler için çok önemli olan vitaminlar, vücüt için yararlı madde ve mikro elementler hazinesi olduğu için de toptan veya perakende satın almakta fayda vardır. Yer fıstığının proteinle zengin olmasına ilave olarak, bu üründe yine resveratrol vardır, onun sayesinde vücüt gençleşiyor ve zatüreeye karşı (anti-enflamatuar) etki gösteriyor.
Yerfıstığı ayrıca, birçok yemekler için mükemmel bir ek olduğundan, hem de benzersiz nitelikleri sayesinde şekerleme ürünlerinin hazırlanmasında kullanıldiğindan dolayı genellikle gıda endüstrisi için toptan satın alınması tercih edilir.
Kabuğu soyulmuş yerfıstığı
Nevi –
Tanecikleri
Nemlilik – % 6-6.5
Boyut 10 mm
Ambalaj – 25 kiloluk çuval
Kabuğu soyulmamış yerfıstığı
Nevi – Birinci
Tanecikleri
Nemlilik – % 9
Boyut 5-6 sm
Ambalaj – 15 kiloluk çuval